Menu Ristorante
HAMBURGER
DI CONTROFILETTO
da 120g .... € 10,00
da 240g .... € 14,00
tutti con incluse PATATINE FRITTE RUSTICHE
*se non specificato la cottura sarà al sangue
Puoi togliere ma non sostituire o aggiungere ingredienti a quelli proposti
0) piccante
Hamburger, Pane artigianale, Salame piccante, Pecorino, Rucola, Crema piccante
1) ClASSICO
Hamburger, Pane artigianale, Pancetta, Provola, Pomodoro, Insalata
2) GOLOSO
Hamburger, Pane artigianale, Gorgonzola, Cipolle caramellate, Granella di Noci, Rucola
3) AL LARDO TARTUFATO
Hamburger, Pane artigianale, Crema di Pecorino Tartufata, Lardo di Colonnata, Miele, Insalata verde
4) ALL’UOVO
Hamburger, Pane artigianale, Uovo, Crema di Pecorino di Fossa, Zucchine grigliate
5) VEGETARIANO € 9,00
Hamburger di verdure di stagione, Provola Dolce Pomodoro a fette, Insalata
41) HAMBURGER DEL GIORNO
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41B) HAMBURGER DI POLLO
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6) PANINO CON SALSICCIA SENESE ARROSTO € 6,00
Insalata, Pomodoro
7) TONNO DEL CHIANTI € 7,00
Panino artigianale con Spalla di Maiale marinata, Cipolla, Fagioli
7b) TAGLIERE PROSC.CRUDO, BURRATA e DONZELLE € 10,00
7c) PIATTONE VEGETARIANO € 10,00
Mix di verdure cotte, Formaggio fuso, Tortino di Verdure, Insalata, Pomodoro, Radicchio
7d) TARTARE DEL TEKEVOI € 12,00
Controfiletto battuto al coltello, Rosso dell'Uovo a crudo, Carote e Zucchine fritte e a parte: Capperi, Acciughe, Senape e Olio Agliato
7e) tartare di duccio€ 12,00
Controfiletto battuto al coltello, Crema di Pecorino, Granella di pistacchio
7f) INSALATA DI TONNO€ 6,00
Insalata Verde, Radicchio Rosso, Tonno, Pomodoro, Mais, Mozzarella Fior di Latte
7g) CESTELLO DEL TEKEVOI € 20,00
Cestello di pasta della pizza, Insalata, Pomodoro, Patatine Fritte Rustiche, Hamburger, Salsiccia, Lardo di Colonnata, Pancetta (tutta la carne cotta sulla piastra)
7h) Porche'€ 10,00
Variante a modo nostro del poke hawaiano
DONZELLE
Pasta della pizza fritta da gustare semplice o ripiena
Ogni ingrediente in più + € 0,50
8) DONZELLA SEMPLICE € 2,50
9) DONZELLA CON PROSCIUTTO CRUDO € 3,50
10) DONZELLA CON SALSICCIA FRESCA (CRUDA) E STRACCHINO € 3,50
PIZZE
Ogni INGREDIENTE in più + € 1,00
11) MARGHERITA € 7,00
Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Basilico
12) BUFALINA€ 9,00
Salsa di Pomodoro, Bufala Campana, Pomodoro fresco, Basilico
13) TEKEVOI € 10,00
Bordo ripieno di Ricotta, Salsa di Pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, Pesto di Pistacchio
42) PIZZA DEL GIORNO
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FOCACCE
Con CRUDO o BUFALA + € 0,50 Ogni INGREDIENTE in più + € 0,50
14) PANEZIO € 5,50
Finocchiona D.O.P., Melanzane fresche grigliate, Crema di Pecorino
15) URBINO € 6,50
Prosciutto crudo D.O.P., Mozzarella di Bufala campana D.O.P., Crema di Olive fatta in casa
16) GAUDENZIA € 5,50
Pecorino Semistagionato di Seggiano, Crema piccante, Zucchine fresche grigliate
17) FOLCO € 5,50
Salsiccia senese fresca (cruda), Zucchine fresche grigliate, Crema di Pecorino di Fossa
18) TOPOLONE € 5,50
Salame Toscano, Pecorino Semistagionato di Seggiano, Crema di Pomodori secchi fatta in casa
19) RIMINI € 6,00
Pomodoro fresco, Mozzarella di Bufala campana D.O.P., Olio EVO, Origano
43) FOCACCIA DEL GIORNO
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20) PATATINE FRITTE RUSTICHE € 3,50
DOLCI
21) CALZONE MASCARPONE e NUTELLA € 5,00
22) DONZELLA CON NUTELLA € 4,00
23) CHEESECAKE CON NUTELLA O FRUTTI DI BOSCO € 4,00
BEVANDE
24) ACQUA NATURALE 50 cl € 1,00
24b) ACQUA NATURALE 75 cl € 1,50
25) ACQUA FRIZZANTE 50 cl € 1,00
25b) ACQUA FRIZZANTE 75 cl € 1,50
26) COCA COLA 33 cl € 2,00
27) COCA COLA ZERO 33 cl € 2,00
28) ESTATE' AL LIMONE 33 cl € 2,00
29) FANTA 33 cl € 2,00
30)
31) DOLOMITI NON FILTRATA 33 cl € 4,00
32) PEDAVENA alla spina 20 cl € 3,00
32b) BIRRA dolomiti delle feste alla spina 20 cl € 4,00
33) PEDAVENA alla spina 40 cl € 4,50
33b) bIRRA dolomiti delle feste alla spina 40 cl € 6,00
34) BICCHIERE VINO ROSSO 20 cl € 2,50
35) BICCHIERE VINO BIANCO 20 cl € 2,50
36) VINO ROSSO 25 cl € 3,50
37) VINO ROSSO 50 cl € 6,50
38) VINO ROSSO 1 l € 12,00
PIATTI DEL GIORNO
39A) spaghetti alla carbonara € 8,00
39B) tagliolini al ragu' € 8,00
40) tagliata rucola, pomodorini e pecorino € 12,00
41) HAMBURGER DEL GIORNO GR. 120 € 12,00
GR. 240 € 16,00
Hamburger, Pane artigianale, pomodor fresco, melanzane fritte, mozzarella
41B) HAMBURGER DI POLLO GR. 200 € 9,00
Hamburger di Pollo, Pane artigianale, Insalata, Pomodoro, Provola dolce, Pancetta
42) PIZZA DEL GIORNO € 10,00
pizza bianca, fior di latte gorgonzola radicchio granella di noci
43) FOCACCIA DEL GIORNO € 6,00
Mortadella di bologna, mozzarella di bufala e granella di pistacchio
COPERTO € 0,50
N.B. In caso di allergie od intolleranze alimentari siete tenuti a segnalarlo in fase di ordine.
